Các loại ngô khác nhau - Giống ngô phổ biến để trồng
Khi bạn bắt đầu danh sách hạt giống của mình để mua, quyết định trồng cây ngô nào có thể đảm bảo một vụ mùa lớn của loại rau ngọt này. Tuy nhiên, việc giải mã những danh mục hạt giống có thể là một thách thức. Trong số tất cả các loại ngô, bạn cũng sẽ phải quyết định xem bạn muốn ngô ngọt thông thường, đường tăng cường hay ngô siêu ngọt. Các lựa chọn có thể làm cho một người làm vườn chóng mặt. Một mồi trên ba loại ngô chính có thể giúp thu hẹp lựa chọn.
Ngô ngọt tiêu chuẩn
Nhóm cổ điển này là một trong những lựa chọn phổ biến nhất của các giống ngô. Hương vị và kết cấu truyền thống chỉ đơn giản là hát mùa hè, nhưng điều hạn chế là chúng không lưu trữ được lâu. Hơn một vài ngày trong giòn và đường biến thành tinh bột. Có những giống lai trưởng thành sớm và muộn, làm cho chúng trở thành một lựa chọn tốt cho hầu hết mọi khu vực.
Những loại ngô này cũng có màu trắng hoặc vàng. Một số giống tiêu chuẩn là:
- Nữ hoàng bạc - giữa đến trắng muộn
- Trưởng Seneca - hạt nhân vàng giữa
- Không tưởng - nhị sắc với thu hoạch khá sớm
- Chấm đường - giữa mùa hè
- Bá tước - đầu mùa vàng
- Hoàng kim - gia truyền giữa mùa hè
- Bạch kim thật - cây màu tím với hạt trắng, giữa mùa
- Chân trời Seneca - trưởng thành sớm màu vàng
- Stowell - gia truyền cuối mùa vàng
Nhiều trong số này là bệnh và kháng bệnh bạc màu với thịt kem và hương vị ngọt ngào tiêu chuẩn và cây non rất mạnh mẽ.
Các loại ngô tăng cường
Những giống này có thể có hàm lượng đường cao hơn tới 18% so với các loại đường tiêu chuẩn. Chúng giữ tốt hơn các loại đường nhưng da xung quanh hạt nhân mềm hơn và nhạy cảm với thiệt hại. Tuy nhiên, đặc điểm này cũng giúp chúng dễ nhai hơn. Chúng thường được trồng muộn hơn một tuần so với giống tiêu chuẩn.
Một số loại đường tăng cường tốt hơn là:
- Riser ngọt ngào - ngô vàng với sự trưởng thành sớm
- Huyền thoại - một màu vàng đầu
- Băng ngọt - ngô trắng trưởng thành sớm
- Lựa chọn kép - giữa mùa nhị sắc
- Sự cám dỗ - nhị sắc
- Mất điện - giữa mùa hè trắng
- Quickie - nhị sắc
- Hiệp sĩ bạc - trắng sớm
- Áo choàng - cuối mùa vàng
Tai của ngô tăng cường lưu trữ ngô lâu hơn so với ngô đường thông thường.
Giống ngô siêu nhỏ
Supersweet cũng có thể được gọi là ngô thu nhỏ do sự xuất hiện của hạt khô. Có gấp đôi lượng đường như các giống ngô ngọt truyền thống. Bởi vì chúng chuyển đổi đường thành tinh bột chậm hơn nhiều, chúng có thể được lưu trữ lâu hơn nhiều. Hạt của các loại này không nảy mầm tốt trong đất mát và năng suất từ cây trồng ít hơn đáng kể so với các loại đường.
Chúng cũng được trồng vào cuối mùa. Hạt nhân có bề ngoài dày hơn nhiều, làm cho nó tuyệt vời để lưu trữ và vận chuyển nhưng có thể khó ăn. Ngô supersweet phổ biến bao gồm:
- Mirai - Giống châu Á, màu vàng giữa mùa hè
- Con yêu - giữa mùa hè màu vàng
- Tầm nhìn - Giữa mùa hè vàng nhưng nảy mầm tốt hơn trong đất mát
- Mùa hè Ấn Độ - giữa mùa hè màu vàng nhưng hạt nhân chuyển sang màu đỏ, trắng hoặc tím trước khi chín
- Góc kẹo - nhị sắc đầu mùa
- Vua Krispy - giữa mùa hè màu vàng
- Sớm thêm ngọt ngào - hạt vàng sớm
- Nó ngọt như thế nào - cuối mùa trắng
- Phải có được nó - giữa mùa hè
Có nhiều loại khác trong mỗi loại, nhưng những loại này minh họa một số loại tốt nhất trong mỗi nhóm. Có vài thứ cho tất cả mọi người. Đáp ứng một chiếc răng ngọt ngào, thu hoạch sớm hoặc lưu trữ lâu hơn. Chắc chắn một trong số này sẽ phù hợp với khu vườn của bạn.