Thu hoạch trái cây mộc qua - Cách hái trái cây mộc qua

Quince có thể không phải là một loại trái cây quen thuộc với bạn, nhưng đã có lúc nó là một loại cây chủ lực cực kỳ phổ biến trong vườn cây nhà. Chọn trái cây mộc qua là một công việc thu hoạch bình thường đối với nhiều gia đình, ít làm việc vặt hơn khi xem xét điểm đến của trái cây - thạch và mứt hoặc thêm vào bánh táo, táo và rượu táo.

Quince, như một quy luật, không chín trên cây mà thay vào đó, yêu cầu lưu trữ mát mẻ. Một hoàng tử chín hoàn toàn sẽ có màu vàng hoàn toàn và toát ra một loại nước hoa ngọt ngào. Vậy làm thế nào để bạn biết khi nào đến mùa hái?

Bạn nên bắt đầu thu hoạch quả mộc qua khi nó chuyển từ màu vàng nhạt sang màu vàng vàng vào mùa thu, thường là vào tháng 10 hoặc tháng 11.

Cách chọn Quince

Chọn hoàng tử nên được thực hiện cẩn thận, vì trái cây dễ bị bầm tím. Sử dụng một cặp kéo sắc trong vườn để cắt trái cây. Chọn quả lớn nhất, màu vàng không tì vết khi thu hoạch quả mộc qua. Đừng chọn trái cây bị hư hỏng, bầm tím hoặc nhão.

Một khi bạn đã thu hoạch được mộc qua, hãy làm chín chúng trong một khu vực tối, khô, mát trong một lớp duy nhất, chuyển trái cây mỗi ngày. Nếu bạn đã chọn trái cây khi nó xanh hơn vàng vàng, bạn có thể từ từ làm chín nó theo cách tương tự trong 6 tuần trước khi sử dụng. Kiểm tra nó cho độ chín trong dịp. Đừng lưu trữ mộc qua với trái cây khác. Hương thơm mạnh mẽ của nó sẽ làm nhòe người khác.

Khi quả đã chín, sử dụng ngay. Nếu bạn để nó quá lâu, quả sẽ trở nên ít ỏi. Quince có thể được lưu trữ trong tủ lạnh tối đa 2 tuần được bọc trong khăn giấy và giữ riêng biệt với các loại trái cây khác.