Cách ăn vỏ hạt - Trồng hạt giống bạn có thể ăn

Các loại đậu là loại hạt phổ biến nhất mà bạn có thể ăn. Những người khác, như cà phê Kentucky, có vỏ được sấy khô, nghiền nát và sau đó trộn vào kem và bánh ngọt như một chất tăng hương vị. Ai biết?

Cây phong có ít máy bay trực thăng hạt giống nho ăn được có thể rang hoặc ăn sống.

Khi củ cải được phép bắt vít, chúng tạo ra vỏ hạt ăn được bắt chước theo hương vị của loại củ cải. Chúng tươi ngon nhưng đặc biệt là khi ngâm.

Mesquite được đánh giá cao cho hương vị nước sốt thịt nướng nhưng vỏ xanh chưa trưởng thành mềm và có thể được nấu giống như đậu chuỗi, hoặc vỏ khô trưởng thành có thể được nghiền thành bột. Người Mỹ bản địa thường sử dụng loại bột này để làm bánh là một loại lương thực chính trong những chuyến đi dài.

Vỏ của cây Palo Verde là vỏ hạt bạn có thể ăn như hạt bên trong. Hạt xanh rất giống edamame hoặc đậu Hà Lan.

Một thành viên ít được biết đến trong gia đình Legume, cây keo mèo được đặt tên cho những chiếc gai giống như móng vuốt của nó. Trong khi các hạt trưởng thành có chứa độc tố có thể làm tổn thương một người, vỏ chưa trưởng thành có thể được nghiền và nấu thành bột hoặc làm thành bánh.

Hạt giống cây ăn quả Pod

Các cây mang vỏ khác được sử dụng cho hạt giống một mình; vỏ quả bị loại bỏ giống như quả đậu Anh.

Gỗ lim sa mạc có nguồn gốc từ sa mạc Sonoran và ăn vỏ hạt từ cây này là một nguồn thực phẩm quan trọng. Các hạt tươi có hương vị giống như đậu phộng (một loại thực phẩm khác trong vỏ) và được rang hoặc sấy khô. Hạt rang được sử dụng như là một thay thế cà phê và hạt khô được nghiền và làm thành một ổ bánh mì giống như bánh mì.

Đậu Tepary đang leo hàng năm như đậu cực. Đậu được bóc vỏ, sấy khô và sau đó nấu chín trong nước. Các hạt có màu nâu, trắng, đen và lốm đốm, và mỗi màu có một chút hương vị khác nhau. Những loại đậu này đặc biệt chịu hạn và chịu nhiệt.