Cách thu hoạch bông cải xanh - Khi nào nên chọn bông cải xanh
Việc trồng và thu hoạch bông cải xanh đôi khi hơi khó khăn, nhưng có một vài dấu hiệu bạn có thể tìm kiếm sẽ cho bạn biết nếu bông cải xanh của bạn đã sẵn sàng để được thu hoạch.
Có một cái đầu - Dấu hiệu đầu tiên khi thu hoạch bông cải xanh là rõ ràng nhất; bạn phải có cái đầu ban đầu Đầu phải chắc và chặt.
Kích cỡ đầu - Đầu bông cải xanh thường sẽ rộng từ 4 đến 7 inch khi đến lúc thu hoạch bông cải xanh, nhưng đừng đi kích thước một mình. Kích thước là một chỉ số, nhưng hãy chắc chắn xem xét các dấu hiệu khác.
Kích thước Floret - Kích thước của từng bông hoa hoặc nụ hoa là chỉ số đáng tin cậy nhất. Khi những bông hoa ở rìa ngoài của đầu có kích thước bằng đầu của một que diêm, thì bạn có thể bắt đầu thu hoạch bông cải xanh từ cây đó.
Màu sắc - Khi tìm kiếm dấu hiệu khi nào nên hái bông cải xanh, hãy chú ý đến màu sắc của những bông hoa. Chúng nên là một màu xanh đậm. Nếu bạn nhìn thấy ngay cả một chút màu vàng, những bông hoa đang bắt đầu nở hoặc bu lông. Thu hoạch bông cải xanh ngay lập tức nếu điều này xảy ra.
Cách thu hoạch bông cải xanh
Khi đầu bông cải xanh của bạn đã sẵn sàng để thu hoạch, sử dụng một con dao sắc và cắt đầu bông cải xanh ra khỏi cây. Cắt thân cây bông cải xanh 5 inch trở lên dưới đầu, sau đó loại bỏ đầu bằng một vết cắt nhanh chóng. Cố gắng tránh cưa ở thân cây vì điều này có thể gây ra thiệt hại không cần thiết cho cây và làm hỏng cơ hội của bạn để thu hoạch bên sau.
Sau khi bạn đã thu hoạch được đầu chính, bạn có thể tiếp tục thu hoạch các chồi bên từ bông cải xanh. Chúng sẽ phát triển như những cái đầu nhỏ xíu ở bên cạnh nơi mà đầu chính. Bằng cách nhìn vào kích thước của những bông hoa, bạn có thể biết khi nào những chồi bên này đã sẵn sàng cho thu hoạch. Đơn giản chỉ cần cắt chúng đi khi chúng trở nên sẵn sàng.
Bây giờ bạn đã biết cách thu hoạch bông cải xanh, bạn có thể tự tin cắt đầu những bông cải xanh của mình. Trồng và thu hoạch bông cải xanh đúng cách có thể đặt loại rau ngon và bổ dưỡng này trên bàn của bạn ra khỏi khu vườn của bạn.
