Thông tin về trồng hạt giống rau mùi

Rau mùi là một gia vị. Nó là một hạt nhỏ tròn, cứng, có màu nâu nhạt. Hạt rau mùi được nghiền và sử dụng trong bánh mì, thực phẩm Ấn Độ và Trung Đông, ẩm thực Latin và châu Á và cũng là một thành phần của gia vị ngâm. Hạt giống rau mùi trả lời câu hỏi, Rau mùi là gì? Cây rau mùi đi đến hạt giống nếu nó được trồng khi mùa hè đang tràn ngập. Nếu bạn muốn rau mùi cho lá có múi, bạn cần trồng nó khi nhiệt độ vẫn mát mẻ vào mùa xuân.

Cách trồng rau mùi

Trồng hạt vào cuối mùa xuân đến đầu mùa hè. Cây cần đất giàu, thoát nước tốt và một lượng nước vừa phải. Gieo ở nơi có ánh nắng mặt trời đầy đủ để sản xuất tốt nhất trong đất mùn hoặc đất cát. Không gian các hạt cách nhau 8 đến 10 inch trong các hàng cách nhau 15 inch. Vào giữa mùa hè, những bông hoa rau mùi sẽ xuất hiện dưới dạng rốn trắng. Trong một vài tuần, nhà máy sẽ thiết lập hạt giống. Bỏ bê thực sự là phương pháp tốt nhất để trồng rau mùi.

Sự hình thành của hạt rau mùi phụ thuộc vào độ dài ngày, ánh sáng mặt trời và nhiệt độ. Cilantro có một mùa sinh trưởng ngắn ở vùng khí hậu nóng và bu lông khi nó được phát triển xong. Cây được trồng vào giữa mùa hè sẽ chốt chỉ trong bốn đến sáu tuần do nhiệt độ cao. Các giống hạt giống rau mùi mà không nói rằng chúng chậm bắt vít sẽ tạo ra vụ mùa rau mùi nhanh nhất. Chậm chốt có nghĩa là cây sẽ không hình thành hạt nhanh chóng và phù hợp hơn với lá rau mùi.

Cách thu hoạch rau mùi từ cây rau mùi

Hạt giống rau mùi cần được thu hoạch trước khi chúng rơi khỏi cây. Những bông hoa nhỏ xinh rất hấp dẫn ong mật và bướm và biến thành hạt sau khi thụ phấn. Các hạt nhỏ và sẽ lỏng trên thân khi chín. Đặt một cái túi dưới cuống hoa cũ và cắt nó đi. Lắc thân cây vào túi và hạt chín sẽ rơi vào. Hạt giống được sử dụng tốt nhất càng sớm càng tốt nhưng có thể được bảo quản trong hộp kín.

Cách sử dụng hạt giống rau mùi

Rau mùi cần được nghiền trong máy xay gia vị hoặc cối và chày để sử dụng trong nấu ăn. Bạn cũng có thể nướng hạt để mang lại hương vị hoặc bọc chúng bằng các gia vị khác trong vải phô mai như một bó hoa garni. Hạt giống đất thường được tìm thấy trong các loại bột cà ri như Taklia, một loại gia vị Ả Rập và garam masala. Nó được sử dụng trong súp, món hầm, đồ nướng, món tráng miệng và chà lên thịt.