Giữ Kohlrabi tươi bao lâu Kohlrabi giữ

Lá của su hào non có thể được ăn nhiều như rau cải xanh rau bina và nên ăn càng sớm càng tốt. Nếu bạn không ăn chúng vào ngày chúng được thu hoạch, hãy tỉa lá từ thân cây và sau đó đặt chúng vào bịch Ziploc bằng khăn giấy ẩm trong tủ lạnh của bạn. Bảo quản lá su hào theo cách này sẽ giữ cho chúng tươi và ăn được trong khoảng một tuần.

Lưu trữ Kohlrabi cho lá là đủ dễ dàng, nhưng làm thế nào về việc giữ su hào “bóng đèn tròn” tươi? Lưu trữ bóng đèn Kohlrabi khá giống với lá. Loại bỏ lá và thân từ củ (thân bị sưng). Lưu trữ thân củ này trong túi Ziploc mà không cần khăn giấy trong tủ lạnh của bạn.

Bao lâu su hào giữ theo cách này? Giữ trong một túi kín như mô tả ở trên trong tủ lạnh của bạn, su hào sẽ kéo dài trong khoảng một tuần. Ăn càng sớm càng tốt, tuy nhiên, để tận dụng tất cả các chất dinh dưỡng thơm ngon của nó. Một chén su hào thái hạt lựu và nấu chín chỉ có 40 calo và chứa 140% RDA cho vitamin C!