Thu hoạch trái cây Pepino như thế nào và khi nào nên hái dưa Pepino

Mặc dù nó thích những nơi ấm áp, không có sương giá, nhưng dưa pepino thực sự khá cứng; nó có thể tồn tại ở nhiệt độ thấp tới 27 F. (-3 C.). Trái cây mọng nước khác nhau về màu sắc và kích cỡ từ đa dạng đến đa dạng, nhưng ở đỉnh cao của nó giống như sự giao thoa giữa mật ong và một chút dưa chuột trong. Đây là một loại trái cây độc đáo có thể được sử dụng trong cả các món ăn ngọt và mặn. ăn ngon.

Dưa Pepino được trồng đại trà ở New Zealand, Chile và Tây Úc, nơi chúng được trồng hàng năm nhưng chúng cũng có thể được trồng ở các khu vực nhẹ hơn ở phía bắc California..

Tùy thuộc vào giống, quả dài từ 2-4 inch (5-20 cm.) Được trồng trên một cây thân thảo nhỏ với thân gỗ. Cây có xu hướng phát triển theo chiều dọc phần nào giống như thói quen của cà chua, giống như cà chua, có thể được hưởng lợi từ việc đặt cọc. Một thành viên của họ Solanaceae, không có gì ngạc nhiên khi cây giống khoai tây theo nhiều cách. Tất cả đều rất thú vị, nhưng khi là một quả dưa pepino chín chín

Khi nào nên chọn dưa Pepino

Dưa Pepino sẽ không ra quả cho đến khi nhiệt độ ban đêm cao hơn 65 F. (18 C.). Quả đạt đến độ chín 30-80 ngày sau khi thụ phấn. Mặc dù dưa pepino là parthenocarpic, năng suất quả lớn hơn sẽ đạt được với sự thụ phấn chéo hoặc tự thụ phấn.

Một chỉ số về độ chín thường không chỉ liên quan đến sự gia tăng kích thước mà còn thay đổi màu sắc của quả và dưa pepino cũng không ngoại lệ mà vì có nhiều loại, nên sử dụng các chỉ số khác để xác định xem quả có chín không. Màu da có thể thay đổi từ màu xanh lá cây sang màu trắng nhạt sang màu kem và cuối cùng sang màu vàng với sọc tím.

Một chỉ số khác của độ chín là làm mềm. Trái cây, khi bóp nhẹ, nên cho một ít. Tuy nhiên, hãy cẩn thận khi bạn ép trái cây, vì nó rất dễ bị bầm.

Cách thu hoạch dưa Pepino

Thu hoạch trái cây rất dễ dàng. Đơn giản chỉ cần chọn quả trông chín nhất, để lại bất kỳ quả nào khác trên cây để chín hơn nữa. Họ nên ra khỏi nhà máy chỉ với một chút giật.

Sau khi thu hoạch xong, chúng có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 3 hoặc 4 tuần.