Bí quyết trồng sò điệp Tìm hiểu về Patty Pan Squash Plants

Với hương vị nhẹ nhàng, tinh tế, gần giống với zucchini, bí ngô patty, còn được gọi là bí đao, là một loại bí nhỏ mùa hè. Ít được biết đến hơn so với họ hàng của nó, bí vàng hoặc zucchini, chảo patty có hình dạng riêng biệt mà một số người mô tả tương tự như một chiếc đĩa bay.

Hình dạng ngộ nghĩnh của quả mọc trên cây bí đao patty cũng có thể là một sự dụ dỗ để cho trẻ ăn rau. Chúng có thể bắt đầu bị ăn khi chỉ một hoặc hai inch, khiến chúng trở nên thú vị hơn với vị giác của trẻ em. Trên thực tế, sò điệp không ẩm như crooknecks hoặc zucchini và nên được thu hoạch khi còn non và mềm.

Những quả nhỏ hình đĩa bay này có thể có màu trắng, xanh lá cây hoặc màu vàng bơ và có hình tròn và dẹt với cạnh vỏ sò, do đó có tên.

Cách chăm sóc bí đao

Sò điệp hoặc chảo patty nên được trồng trong ánh nắng mặt trời đầy đủ, trong đất giàu, thoát nước tốt. Một khi nguy cơ sương giá đã qua trong khu vực của bạn, những quả bí nhỏ này có thể được gieo trực tiếp vào vườn. Chúng thường được trồng theo nhóm với hai hoặc ba hạt trên mỗi ngọn đồi và cách nhau 2-3 feet. Làm mỏng chúng thành một hoặc hai cây trên một ngọn đồi khi cây con đạt được chiều cao 2 hoặc 3 inch.

Cung cấp cho họ nhiều chỗ để phát triển như bất kỳ quả bí nào; dây leo của chúng lan rộng 4 - 6 feet. Quả nên chín trong khoảng 49 đến 54 ngày. Giữ cho bí đao được tưới nước tốt. Không có bí quyết trồng sò bí mật; cây tương đối dễ trồng.

Giống sò điệp

Có cả thụ phấn mở, những loài được thụ phấn thông qua côn trùng hoặc gió, và các giống sò điệp lai có sẵn. Các giống lai được lai tạo để đảm bảo rằng hạt giống có các đặc điểm cụ thể trong khi các giống thụ phấn mở được thụ tinh thông qua một nguồn không được kiểm soát, điều này có thể dẫn đến một cây không sinh sản đúng. Điều đó nói rằng, có một số thụ phấn mở dẫn đến các nhà máy thực sự từ thế hệ này sang thế hệ khác và chúng tôi gọi chúng là các giống gia truyền.

Sự lựa chọn để phát triển gia truyền hoặc lai là của bạn. Dưới đây là một số giống lai phổ biến:

• Bão mặt trời
• Nắng vui
• Peter Pan
• Sò điệp

Người chiến thắng trong số những người thừa kế bao gồm:

• Patty Pan trắng
• Sớm trắng
• Bush vàng
• Màu xanh lá cây của Benning
• Gỗ sớm nhất

Khi nào nên chọn Patty Pan Squash

Thực vật là sinh sôi nảy nở và sẽ tạo ra vài chục quả bí mỗi cái. Trong những ngày ra hoa, rất có khả năng bạn sẽ có quả đủ lớn để thu hoạch. Chọn một lần màu thay đổi từ xanh sang vàng vàng nhưng trong khi quả vẫn nhỏ (2-4 inch). Chảo patty có thể phát triển lên đến 7 inch nhưng khá khó khăn khi chúng lớn hơn.

Bạn có thể chuẩn bị chảo patty giống như bất kỳ quả bí nào. Chúng có thể được cắt lát, thái hạt lựu, om, nướng, chiên, rang hoặc nhồi. Hấp những cái nhỏ toàn bộ trong bốn đến sáu phút. Sò điệp thậm chí làm cho bát ăn được, hữu ích. Chỉ cần múc ra khỏi trung tâm trong khi sống hoặc nấu chín và làm đầy bất cứ thứ gì trái tim bạn mong muốn.