Bảo quản cà rốt cho mùa đông - Cách bảo quản cà rốt trong lòng đất

Bước đầu tiên để bỏ cà rốt trong đất để thu hoạch sau này vào mùa đông là đảm bảo rằng giường vườn được làm cỏ tốt. Điều này đảm bảo rằng trong khi bạn giữ cho cà rốt sống, bạn cũng không giữ cỏ dại cho năm tới.

Bước tiếp theo để lưu trữ cà rốt cho mùa đông trong lòng đất là phủ lên chiếc giường nơi cà rốt đang phát triển bằng rơm hoặc lá. Hãy chắc chắn rằng lớp phủ được đẩy an toàn vào ngọn của cà rốt.

Được cảnh báo rằng khi bạn đan xen cà rốt trong lòng đất, ngọn cà rốt cuối cùng sẽ chết trong giá lạnh. Rễ cà rốt dưới đây sẽ ổn và sẽ ngon sau khi ngọn chết, nhưng bạn có thể gặp khó khăn trong việc tìm rễ cà rốt. Bạn có thể muốn đánh dấu các vị trí của cà rốt trước khi bạn mulch.

Sau này, việc cất giữ cà rốt trong vườn chỉ là vấn đề thời gian. Khi bạn cần cà rốt, bạn có thể đi ra vườn và thu hoạch chúng. Bạn có thể thấy rằng cà rốt sẽ ngọt hơn khi mùa đông tiến triển vì cây bắt đầu tập trung đường để giúp nó sống sót sau cái lạnh.

Cà rốt có thể để trên mặt đất suốt mùa đông dài, nhưng bạn sẽ muốn thu hoạch tất cả chúng trước đầu mùa xuân. Một khi mùa xuân đến, cà rốt sẽ ra hoa và sẽ không ăn được.

Bây giờ bạn đã biết cách lưu trữ cà rốt trong lòng đất, bạn có thể thưởng thức cà rốt trong nhà tươi và giòn gần như quanh năm. Cà rốt đan xen không chỉ dễ dàng, nó còn tiết kiệm không gian. Hãy thử để cà rốt trong đất cho mùa đông năm nay.