Các loại hạt trong vườn - Thông tin về hạt giống Vs. Hạt dẻ Cây họ đậu

Để làm sáng tỏ sự khác biệt giữa các loại hạt và hạt, chúng ta cần một định nghĩa làm việc. Đây là lý do tại sao nó gây nhầm lẫn. Một hạt là một trái cây khô một hạt, một hạt với vỏ cứng (pericarp). Vì vậy, chúng tôi chỉ đề cập đến nó có một hạt giống, vậy tại sao nó không phải là một hạt giống?

Đối với một điều, các loại hạt có xu hướng bám vào vỏ của chúng và chỉ có một nutcracker hoặc thiết bị cơ khí sẽ tách hai. Ngoài ra, hạt là phần nhân giống của cây và được ăn cùng với quả. Hạt có thể có một hoặc hai hạt, và đây là những cây phôi.

Mặt khác, hạt giống là cây nhỏ được bao bọc trong vỏ hạt, được lưu trữ thực phẩm để nuôi dưỡng cây khi nó lớn lên. Một số hạt cần vỏ trấu bên ngoài của chúng được loại bỏ trước khi ăn và những hạt khác, chẳng hạn như hạt vừng và cây anh túc, không.

Các loại hạt chứa đầy protein, vitamin, khoáng chất và chất béo trong khi hạt giàu protein, vitamin B, khoáng chất, chất béo và chất xơ.

Bây giờ chúng ta đang hiểu rõ liệu một thứ gì đó là hạt hay hạt, chỉ để thêm vào sự nhầm lẫn, chúng ta còn có một thứ gọi là drupe. Drupes thường được gộp với các loại hạt. Một drupe là một loại trái cây giòn ở bên trong được bọc trong một lớp vỏ cứng có chứa hạt giống. Đào và mận là drupes, và hạt bên trong của chúng bị loại bỏ trong khi thịt thịt được ăn. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, hạt trong quả, thường được gọi là hạt, được ăn. Ví dụ về những thứ này bao gồm hạnh nhân, dừa, quả hồ đào và quả óc chó.

Loại hạt

Vì vậy, những loại hạt thực sự là hạt? Như đã đề cập, đôi khi drupes được gọi là các loại hạt. Tuy nhiên, về mặt thực vật học, acorns, hạt dẻ và hazelnuts / filberts là hạt thật.

Thế còn hạt Brazil, chắc chắn chúng là hạt? Không, không phải là một hạt. Đó là một hạt giống. Làm thế nào về đậu phộng nói trên? Vâng, nó thực sự là một cây họ đậu. Một hạt thông thì sao? Bạn đoán nó, nó là một hạt giống.

Hạt giống với Nut so với cây họ đậu

Sự khác biệt giữa hạt so với hạt so với cây họ đậu là gì? Trong khi đậu phộng (lạc) có hương vị tương tự nhau và trông giống như các loại hạt, không đề cập đến các loại hạt nut trong tên của chúng, chúng thực sự là cây họ đậu. Các loại đậu đến trong một vỏ (vỏ đậu phộng) có chứa nhiều trái cây. Quả tách ra khi chúng sẵn sàng để thu hoạch. Các loại hạt chỉ có một quả bên trong vỏ. Đậu Hà Lan, carob và tất cả các loại đậu là cây họ đậu.

Để tóm tắt:

• Quả hạch có lớp vỏ cứng bên ngoài chứa một quả khô và một hoặc hai hạt. Vỏ không tách ra khi quả đã sẵn sàng để ăn nhưng thực tế phải được cắt bỏ.
• Hạt giống là những cây phôi có vỏ hạt giàu dinh dưỡng. Một số hạt cần vỏ trấu bên ngoài được loại bỏ trước khi ăn và những hạt khác thì không. Nếu vỏ trấu bên ngoài bị loại bỏ, nó thường có thể dễ dàng tách ra bằng tay và loại bỏ.
• Drupes là những loại trái cây có hạt bên trong cứng có thể bị loại bỏ, như với trái cây đá, hoặc ăn, như với hạnh nhân và quả óc chó.
• Cây họ đậu có vỏ (vỏ, nếu bạn muốn) có chứa nhiều trái cây, như vỏ đậu hoặc đậu phộng.

Điều đó nói rằng, các loại hạt, hạt và drupes ẩm thực (không đề cập đến đậu phộng), thường xuyên qua đường, đó là lý do tại sao nó trở nên rất khó hiểu.