Annotto là gì - Tìm hiểu về việc trồng cây Achiote

Trước khi bạn bắt đầu trồng cây achiote, bạn sẽ muốn tìm hiểu một chút về cây annatto hấp dẫn. Vậy chính xác annatto là gì? Cây có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Tên khoa học của cây nhỏ này là Bixa orellana, trong khi tên thường gọi là cây son. Cả annatto và achiote đều là những thuật ngữ được sử dụng ở vùng biển Caribbean để chỉ những hạt bất thường của cây hoặc chính cây.

Thông tin về Achiote Annatto

Cây son cao tới 12 feet (3,6 m.). Nó là một cây thường xanh với tán lá tròn xanh. Nó tô điểm cho khu vườn của bạn với những bông hoa màu hồng rực rỡ. Mỗi bông hoa trang trí có năm cánh hoa và năm cánh hoa.

Theo thời gian, hoa héo và hạt phát triển. Chúng mọc thành những viên nang hình trái tim màu đỏ tươi hoặc vỏ trông hơi giống như những chiếc vỏ hạt dẻ, với nhiều lông nhọn. Những viên nang tách ra khi chúng chín. Các hạt bên trong một lớp bột cam.

Các hạt chứa bixin, một sắc tố caroten đỏ tươi. Màu đỏ của son môi là những gì mang lại cho cây tên chung. Các hạt giống đã từng được sử dụng để nhuộm quần áo, nhưng ngày nay chủ yếu phục vụ như là một màu cho thực phẩm.

Cách trồng cây Anchiote

Nếu bạn quan tâm đến việc học cách trồng cây anchiote, trước tiên hãy kiểm tra vùng độ cứng của bạn. Những cây này chỉ có thể được trồng ở khu vực độ cứng của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ từ 10 đến 12.

Trang web cũng rất quan trọng. Để có cơ hội tốt nhất để trồng cây achiote, trồng hạt giống hoặc cây con ở một nơi có ánh nắng mặt trời đầy đủ. Chăm sóc cây achiote được giảm thiểu nếu bạn chọn một địa điểm có đất hữu cơ, thoát nước tốt. Cung cấp cho cây tưới nước thường xuyên để giữ ẩm cho đất.

Khác với việc tưới tiêu và chọn địa điểm thích hợp, việc chăm sóc cây achiote không đòi hỏi nhiều nỗ lực. Cây son không có vấn đề về côn trùng hay bệnh tật. Những cây này phát triển tốt như mẫu vật. Nhưng bạn cũng có thể trồng chúng theo nhóm hoặc hàng rào.